油水乳化实验案例

油水乳化实验案例

场地：重庆联杰粘胶有限公司（重庆市荣昌工业园区）

仪器：一体式超声波处理器：NE-1200Z

实验样品比例：水：153g

 OP-10 乳化剂：2.5g

            十二烷基苯磺酸（催化剂）2.5g

            D4（油）40g

处理容量：150ml

首先：1800转速的搅拌机，开到260r左右，搅拌2分钟；（注意搅拌的时候会产生一些小气泡；其实可以忽略这一步骤）；

超声总时间：10min  （5-6分钟就可以）

脉冲模式：超声5s  停3s

功率：75%  （功率偏大，温度上升快；）

超声需达到的效果：油水完全融合，液体形成纯牛奶状态；犹如下图：

最后：需要把样品进行反应，达到一个黏稠的状态；像胶水一样；

反应过程：液体放到油浴锅里面进行升温（温度85度左右）；通过搅拌和冷凝装置一起进行；犹如下图；